西洋なし品種紹介
カリフォルニア
来歴 カリフォルニア州立大学のウイリアム・グリッグス氏とベン・イワキリ氏が、1959年にマックス・レッド・バートレット×コミスの交雑を行い、1968年に選抜、1975年に公表された品種である。1974年の8月27日にアメリカの植物特許法に基づいて第3599号として登録が行われている。
収穫期 9月中下旬(上山市)
果実品質 酸味が少ないが、肉質は良く、さわやかな食味。
その他 可食期になると、果皮色が変化する。赤い部分は鮮やかに、緑の部分は黄色に変化する。
ちょっと一言 生産量は少ない品種ですが、食べ頃になるとほんのり赤みを帯びとってもきれいです。